Lideranças do setor produtivo, cooperativas agroindustriais (como Coplana) e pesquisadores do IAC e da Unesp reuniram-se na Câmara Setorial do Amendoim de São Paulo para traçar o planejamento agronômico e sanitário da safra 2026/27, segundo balanço do encontro divulgado pelo portal Notícias Agrícolas. O estado de São Paulo responde por mais de 90% de toda a produção e das exportações nacionais da leguminosa.
O foco central da temporada é o fortalecimento do controle preventivo de aflatoxinas por meio de secagem rápida e armazenagem em silos climatizados, permitindo que a produção paulista avance em mercados de alto valor agregado na União Europeia, Reino Unido e Rússia.
Sinergia com a Cana, Rotação de Culturas e Demanda Externa
- Aproveitamento da Reforma de Canaviais: O cultivo de amendoim segue em expansão estratégica nas áreas de renovação de cana-de-açúcar na Alta Mogiana, Alta Paulista e região de Ribeirão Preto, promovendo descompactação do solo, fixação biológica de nitrogênio e amortização dos custos do produtor de cana.
- Qualidade Graneleira e Aflatoxina Zero: A certificação rigorosa e a expansão de plantas de beneficiamento com separadores ópticos eletrônicos garantem lotes de amendoim blancheado com pureza superior a 99,5%, reduzindo notificações sanitárias internacionais a zero.
- Diversificação para Óleo e Farelo: Além dos grãos inteiros para confeitaria, as esmagadoras paulistas ampliam a extração de óleo refinado de amendoim para exportação à China, diversificando as fontes de receita das cooperativas.
Fonte: s de referência:** Notícias Agrícolas / Câmara Setorial do Amendoim e Secretaria de Agricultura de São Paulo (SAA-SP)