Safra de Cevada Cai 42% no RS com Desvio para Ração e Feijão-Preto Sobe no Cepea Enquanto Vera Cruz Abre Colheita do Tabaco para 132 Mil Famílias
Excesso de umidade reduz germinação da cevada em Ijuí e Soledade e concentra esperanças das maltarias nos Campos de Cima da Serra; no mercado de grãos, feijão-preto avança em todas as praças do Cepea e trigo acumula baixa de quase 25% nos EUA, enquanto abertura da safra de tabaco celebra 70 anos do Sistema Mutualista da Afubra e Embrapa apresenta cultivares de noz-pecã em Bento Gonçalves.
Ilustração da Notícia (Google Drive): Visualizar Fotografia Editorial (16:9) — Avaliação de Cevada e Feijão-Preto, Colheita de Inverno e Cultivo Diversificado de Tabaco e Noz-Pecã no Sul
1. Cereais de Inverno e Pulses: Cevada Perde Padrão de Malte no RS (-42%), Trigo Cede nos EUA e Feijão-Preto Sobe no Cepea
O encerramento do ciclo de inverno no Sul do Brasil evidencia os efeitos do excesso de chuva e da baixa radiação solar sobre a qualidade industrial dos cereais de estação fria (Portal do Agronegócio - 09/11/2026). De acordo com o Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar, a produção de cevada no Rio Grande do Sul em 2026 está estimada em 67.242 toneladas — queda de 42% frente às 115.935 toneladas colhidas em 2025, reflexo da retração de 32,55% na área plantada (de 32.010 para 21.591 hectares) e de uma produtividade média de 3.114 kg/ha.
Mais grave do que a redução de área tem sido a desclassificação comercial por falhas no poder germinativo (abaixo dos 95% exigidos pelas maltarias), baixo peso hectolitro (PH), germinação na espiga e presença de micotoxinas:
- Desvio para Ração em Ijuí e Soledade: na regional de Ijuí (30% colhida) e na de Soledade (95% colhida, onde Tio Hugo chegou a colher 3.900 kg/ha mas com germinação em torno de 88%), lotes estão sendo redirecionados à alimentação animal, transferindo a expectativa da indústria cervejeira para os Campos de Cima da Serra, que concentram metade da área estadual e iniciam a colheita mais tarde (Portal do Agronegócio - 09/11/2026);
- Trigo Acumula Queda de Quase 25% nos EUA, mas Câmbio Sustenta Paraná: no trigo, dez semanas de liquidação por fundos derrubaram o contrato dezembro/2026 de US$ 288,07 para US$ 217,23/tonelada em Chicago e de US$ 310,21 para US$ 232,38/t em Kansas (quedas próximas de 25%), mesmo com o recuo nas exportações russas (de 5,4 para 2,9 milhões de t em outubro) e ucranianas (-38,85% no acumulado da safra). No Brasil, a colheita avança no RS pressionando as cotações locais, mas o dólar mantém os preços estáveis há 20 dias no Paraná segundo o Cepea, enquanto chuvas retêm a colheita argentina em 8,5% da área (Portal do Agronegócio - 09/11/2026);
- Feijão-Preto Avança em Todas as Praças do Cepea: já no mercado de feijão-preto tipo 1, o Cepea registra valorização generalizada em todas as regiões monitoradas, impulsionada pela oferta restrita, pela previsão de menor área plantada e por danos climáticos às lavouras do Paraná, enquanto no feijão-carioca as chuvas atrasam o escoamento da safra do Sudoeste Paulista (Portal do Agronegócio - 09/11/2026).
2. Fumicultura Gaúcha: Abertura da Colheita 2026/27 em Vera Cruz Reúne Cadeia de 132 Mil Famílias e Celebra 70 Anos da Afubra
Em Vera Cruz (RS), a abertura oficial da colheita do tabaco da safra 2026/2027 reuniu lideranças rurais, indústria e governo na propriedade familiar de Alceu e Eliane Tornquist — que em apenas 7,5 hectares combinam 90 mil pés de tabaco curados em estufas de ar forçado para folha solta e energia solar com milho e soja na resteva, hortaliças, aves poedeiras, suínos e bovinos, além de sucessão familiar apoiada pelo Instituto Crescer Legal (Portal do Agronegócio - 09/11/2026).
O evento marcou o lançamento do Relatório Institucional de 70 anos do Sistema Mutualista da Associação dos Fumicultores do Brasil (Afubra), fundado em 1956 justamente para amparar os produtores contra temporais de granizo. Enquanto o presidente da Afubra, Marcilio Drescher, destacou a importância da proteção mútua diante do excesso de chuvas e granizo desta safra para a renda de 132 mil famílias produtoras, o presidente do SindiTabaco, Valmor Thesing, lembrou que o Sistema Integrado sustenta há mais de 33 anos a liderança mundial do Brasil nas exportações de tabaco e gera 44 mil empregos diretos na indústria, cobrando cautela tributária e defesa da competitividade externa (Portal do Agronegócio - 09/11/2026).
3. Inovação na Fruticultura de Clima Temperado: Embrapa e Pecanita Selecionam Cultivares Brasileiras de Noz-Pecã
Ainda no Rio Grande do Sul, a pesquisa agropecuária avança na nacionalização genética de pomares de nozes. Fruto de mais de dez anos de avaliação em pomares comerciais, a parceria entre a Embrapa e a empresa Pecanita apresentará no dia 13 de novembro, durante o 3º Encontro Nacional da Pecanicultura (ENAPecan), em Bento Gonçalves (RS), os resultados da seleção de novas cultivares de nogueira-pecã adaptadas às condições de solo, clima e pressão fitossanitária do Sul do Brasil (Portal do Agronegócio - 09/11/2026).
Segundo o engenheiro agrônomo e pesquisador da Embrapa Carlos Roberto Martins, os materiais selecionados aliam estabilidade produtiva no pomar a maior rendimento de amêndoas no descascamento industrial. O painel de inovação do 3º ENAPecan — organizado pelo IBPecan, Embrapa, Emater/RS-Ascar, IFRS e Seapi/Pró-Pecã — também debaterá o cultivo consorciado de trufas gastronômicas (fungos subterrâneos de alto valor) nas raízes dos pomares de noz-pecã, apresentado por Marcelo Sulzbacher (CEO da Simbiose Tartufo), e estratégias de cooperativismo conduzidas pelo Sebrae RS (Portal do Agronegócio - 09/11/2026).
| Cultura / Cadeia | Região / Instituição | Indicadores Técnicos e de Mercado (09/11/2026) | Fonte Primária |
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| Cevada Cervejeira e Trigo | RS (Ijuí, Soledade e Campos de Cima da Serra) / PR / EUA | Safra de cevada no RS cai 42% (67.242 t em 21.591 ha) com desvio à ração; trigo cai ~25% em Chicago (US$ 217,23/t) | Emater/RS / TF Agroeconômica |
| Feijão-Preto e Carioca | Paraná e Sudoeste Paulista / Cepea | Alta generalizada do feijão-preto tipo 1 por menor área e perdas no PR; chuvas retêm colheita do carioca em SP | Cepea / Portal do Agronegócio |
| Tabaco Safra 2026/27 | Vera Cruz (RS) / Afubra e SindiTabaco | 132 mil famílias produtoras e 44 mil empregos industriais; 70 anos do Sistema Mutualista da Afubra e 33 anos de liderança global | Afubra / SindiTabaco / Portal do Agronegócio |
| Noz-Pecã e Trufas | Bento Gonçalves (RS) / Embrapa e Pecanita | Mais de 10 anos de seleção genética para clima brasileiro e consórcio com trufas no 3º ENAPecan (13/11) | Embrapa / IBPecan / Portal do Agronegócio |
Fontes Verificadas: