O estado de Goiás consolidou sua liderança absoluta na produção de tomate para processamento agroindustrial no Brasil na safra 2026, alcançando uma colheita estimada em 1,4 milhão de toneladas, segundo dados do informativo Agro em Dados da Seapa-GO repercutidos pelo portal Agrolink. O volume representa mais de 70% de todo o tomate industrial colhido no território nacional.
A consolidação da cadeia produtiva goiana alinha alta produtividade por hectare (superando 90 toneladas/ha em lavouras irrigadas por pivô central) com um parque fabril moderno instalado diretamente nos principais polos agrícolas do interior do estado.
Pólos Produtores, Tecnologia e Integração Agroindustrial
- Principais Municípios Produtores: Cristalina, Morrinhos, Silvânia, Piracanjuba e Vianópolis lideram a área cultivada e o fornecimento contínuo de frutos maduros para as indústrias de extratos, molhos e polpas concentradas.
- Colheita Mecanizada e Variedades Híbridas: Com 100% de mecanização da colheita através de máquinas colhedoras autopropelidas de alta precisão, o setor utiliza híbridos rasteiros de casca firme e elevado teor de sólidos solúveis (°Brix), reduzindo perdas de campo para menos de 3%.
- Contratos de Integração e Segurança de Mercado: Quase a totalidade da área é cultivada sob contratos prévios de integração vertical com agroindústrias líderes (como Cargill, Heinz, Olé e Fugini), proporcionando previsibilidade de receita ao produtor e abastecimento regular da indústria de alimentos nacional.
Fonte: s de referência:** Agrolink / Seapa-GO e Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás (Seapa-GO)