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O complexo brasileiro de proteínas animais registra avanço diplomático nas exportações avícolas e valorização histórica simultânea nas cotações domésticas de suínos e bovinos. O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) anunciou que a Malásia retomou oficialmente as importações de carne de aves e produtos avícolas do Brasil após reconhecer o critério de regionalização sanitária para a doença de Newcastle — decisão que deixa o Uruguai como o único país a manter suspensão geral aos embarques de todo o território nacional, conforme divulgado pelo Canal Rural (Rural Notícias). No mercado interno, dados do Cepea/Esalq-USP mostram que o preço do suíno vivo saltou cerca de 30% entre setembro e outubro, enquanto as cotações do boi gordo atingiram o maior patamar real (descontada a inflação) de toda a série histórica iniciada em 1994, alcançando R$ 391,67 por arroba em São Paulo.
Malásia Aceita Regionalização Sanitária e Brasil Projeta Superar 5,7 Milhões de Toneladas de Frango Exportadas
A abertura e reabilitação de mercados no Sudeste Asiático reforça o desempenho exportador da avicultura brasileira em 2026, cuja projeção apurada no Rural Notícias é de ultrapassar a marca de 5,7 milhões de toneladas de carne de frango embarcadas no ano. Ao aceitar o protocolo de regionalização sanitária — que restringe eventuais medidas cautelares apenas ao raio específico do foco identificado em Nova Erechim (SC), preservando o fluxo comercial do restante do país —, a Malásia alinha-se às diretrizes da Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA).
No mercado atacadista da Grande São Paulo, a carne de frango congelada também consolidou recuperação no segundo semestre: após recuar de R$ 8,11/kg em dezembro de 2025 para a mínima de R$ 7,00/kg em março de 2026 (-13,6%), a cotação reagiu 14,3% entre agosto (R$ 7,18/kg) e a virada de outubro/novembro (R$ 8,21/kg), sustentada pela migração do consumidor doméstico para proteínas mais competitivas. Especialistas ressaltam a necessidade de disciplina no alojamento de pintainhos de corte — especialmente no Nordeste, onde a recuperação das margens tem sido mais gradual — para manter o equilíbrio entre oferta e demanda.
Suíno Vivo Dispara 30% em Um Mês e Boi Gordo Renova Máxima Real de 32 Anos no Cepea
Nas demais cadeias pecuárias, o enxugamento da oferta de animais prontos para abate combinado ao aquecimento das compras de fim de ano impulsionou altas expressivas nos levantamentos do Cepea/Esalq-USP e da Datagro detalhados no Rural Notícias:
- Suinocultura (+30% entre Setembro e Outubro): Os preços do suíno vivo registraram valorização próxima ou superior a 30% no comparativo mensal nas principais praças produtoras do Centro-Sul, refletindo a forte procura das indústrias processadoras de cortes frescos e embutidos diante de lotes ajustados nas granjas;
- Pecuária Bovina (Recorde Real desde 1994): As cotações médias do boi gordo renovaram o recorde real deflacionado de toda a série histórica do Cepea (iniciada há 32 anos, em 1994). Pelo indicador diário da Datagro, a arroba avançou para R$ 391,67 em São Paulo, R$ 375,03 no Pará e R$ 370,13 em Mato Grosso, sob intensa disputa entre frigoríficos exportadores e do mercado interno.
Painel das Cadeias de Proteína Animal no Brasil (Novembro de 2026)
| Proteína / Indicador | Cotação / Volume Apurado | Variação e Destaque de Mercado |
| :---- | :---- | :---- |
| Avicultura de Corte (MAPA / Atacado SP) | Projeção >5,7 milhões de t exportadas; atacado SP a R$ 8,21/kg | Malásia retoma compras por regionalização; alta de +14,3% em 3 meses no atacado |
| Suíno Vivo (Levantamento Cepea/Esalq) | Valorização mensal de ~30% (setembro para outubro) | Demanda aquecida por cortes suínos e embutidos frente à oferta restrita nas granjas |
| Boi Gordo — Série Histórica (Cepea / Datagro) | SP: R$ 391,67/@ | PA: R$ 375,03/@ | MT: R$ 370,13/@ | Maior patamar real (descontada a inflação) desde o início da série do Cepea em 1994 |
- Canal Rural / Rural Notícias — Malásia retoma importação de aves do Brasil, suíno vivo sobe 30% e boi gordo bate recorde real da série do Cepea iniciada em 1994 (05/11/2026)
- Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) — Relações Internacionais e Defesa Sanitária
- Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP) — Indicadores de Boi, Suínos e Aves