A praça produtora de São Gotardo (MG), principal polo de olericultura de inverno do Brasil, atingiu o pico de colheita da cenoura com aproximadamente 70% das áreas da safra concluídas, gerando sobreoferta de produto nos lavadores e acentuando a trajetória de queda nos preços, de acordo com relatório do Hortifrúti do Cepea.
A caixa de 29 kg da cenoura "suja" foi comercializada à média de R$ 34,17 — recuo semanal de 5,70% —, com baixas mais pronunciadas nas categorias 1A (-11,10%) e 3A (-5,00%), aproximando os valores de comercialização do custo de produção dos produtores mineiros.
Pressão Fitossanitária e Escoamento nos Galpões
- Acúmulo de Estoques em Galpões: Com a demanda atacadista mais cautelosa nos entrepostos de Belo Horizonte, São Paulo e Rio de Janeiro, formou-se um volume estocado considerável nos galpões de beneficiamento, forçando descontos para acelerar o giro da mercadoria.
- Alerta com Doenças Foliares (Queima das Folhas): As chuvas recentes aumentaram a incidência de manchas foliares e pinta bacteriana, elevando o índice de descartes nas linhas de classificação. A previsão de novas precipitações de até 37 mm na região mantém o sinal de alerta aceso para a sanidade das lavouras remanescentes.
- Gestão de Oferta para o Encerramento da Safra: Produtores buscam escalonar o arranque das raízes nos talhões finais para evitar saturação excessiva do mercado antes da transição para a safra de verão em Cristalina e Irecê.
Fonte: s de referência:** Notícias Agrícolas / Cepea e Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP)