A firmeza nas cotações do boi gordo no mercado físico brasileiro alterou positivamente a relação de troca da pecuária intensiva no segundo giro do confinamento de 2026. No Sudeste (com destaque para São Paulo e Minas Gerais), o valor de uma única arroba bovina passou a cobrir mais de 30 dias de custos com alimentação e diária de cocho, conforme levantamento de custos e margens da Scot Consultoria divulgado pelo portal O Presente Rural.
A melhoria na relação benefício-custo decorre da combinação entre arrobas valorizadas (negociadas entre R$ 380,00 e R$ 389,00 nas praças paulistas) e estratégias de eficiência nutricional no balanceamento de grãos e coprodutos industriais na dieta dos lotes terminados em cocho.
Diferenças Regionais de Margem e Estratégias Nutricionais
- Desempenho no Sudeste vs. Centro-Oeste: Enquanto confinadores de São Paulo colhem resultados operacionais robustos graças à proximidade com portos e frigoríficos habilitados para exportação, unidades no Centro-Oeste (Mato Grosso e Goiás) viram o lucro por cabeça recuar 7,77% devido à recente valorização regional do milho e do farelo de soja no mercado disponível.
- Otimização de Amido e Fibras: Pesquisas apresentadas por nutricionistas apontam que a utilização de coprodutos de alta densidade energética (como DDG/DDGS de milho e polpa cítrica peletizada) permitiu encurtar o período de engorda para 75 a 85 dias, reduzindo a pegada hídrica e o consumo diário de ração por quilo de carcaça ganho.
- Escalas Curtas na Indústria Frigorífica: Com escalas de abate estabilizadas entre 6 e 8 dias úteis, indústrias mantêm apetite firme na compra de lotes padronizados de animais jovens ("Boi China"), sustentando o diferencial de base nas negociações de balcão.
Fonte: s de referência:** O Presente Rural / Scot Consultoria e Scot Consultoria