Subtítulo Analítico: Indicador Safras do arroz em casca fecha a R$ 83,73 no Rio Grande do Sul em meio à retenção de lotes por orizicultores capitalizados e à janela de exportação aberta pelo dólar acima de R$ 5,60 e pela quebra superior a 30% no arroz longo fino dos Estados Unidos (cotado a US$ 435/t); no milho, média nacional avança 1,27% para R$ 63,03/saca (com alta de 3,23% na Mogiana paulista, a R$ 64,00) e receita diária exportada salta 33,8% em novembro.
Ilustração da Notícia no Google Drive: news-blogs - Notícia Agro - Arroz Acumula Alta Anual de 55,78% no RS com Quebra de 30% nos EUA Enquanto Milho Sobe 3,23% na Mogiana e Embarques Diários Avançam 20,1% (14-11-2026)
Arroz em Casca Opera a R$ 83,73 no RS (+55,78% em 12 Meses) com Olhar na Quebra de 30% da Safra Americana
O mercado físico de arroz em casca no Rio Grande do Sul atravessa a metade de novembro marcado por um cabo de guerra comercial entre produtores capitalizados — que retêm os lotes remanescentes — e indústrias beneficiadoras cautelosas no repasse de custos ao varejo. De acordo com análise de Evandro Oliveira, consultor de Safras & Mercado, divulgada pelo Portal do Agronegócio sobre o mercado de arroz no Rio Grande do Sul, o Indicador Safras para a saca de 50 kg (58/62% de grãos inteiros, pagamento à vista) encerrou a semana a R$ 83,73 — leve variação de -0,07% na semana e -0,38% no mês, mas acumulando uma expressiva valorização de 55,78% na comparação com o mesmo período de 2025.
Além das dificuldades climáticas no estabelecimento inicial da safra 2026/27 e da expectativa de reposição dos estoques industriais na virada do ano, o setor monitora o cenário internacional favorável aos fornecedores do Mercosul: com o dólar acima de R$ 5,60, os contratos futuros de arroz na Bolsa de Chicago operam acima de **US$ 18,60 por hundredweight (cwt) para janeiro/27 e US$ 19,00/cwt para março/27, enquanto o arroz norte-americano de exportação é cotado próximo de US$ 435 por tonelada em meio a uma quebra estimada em mais de 30% na safra de arroz longo fino dos Estados Unidos** (Portal do Agronegócio / Safras & Mercado).
Milho Avança 1,27% na Média Nacional (R$ 63,03/Saca) com Alta de 3,23% na Mogiana e Salto de 33,8% na Receita Diária Exportada
No mercado brasileiro de milho, a menor disposição vendedora dos agricultores diante do câmbio valorizado e do corte nos estoques finais dos Estados Unidos sustentou reação nas praças de São Paulo e do Paraná. Segundo levantamento da consultoria Safras & Mercado publicado pelo Portal do Agronegócio sobre a alta do milho no mercado brasileiro, o preço médio nacional da saca de 60 kg subiu 1,27% na semana, passando de R$ 62,24 para R$ 63,03.
O comportamento regional evidenciou ganhos concentrados no Sul e Sudeste consumidor (Portal do Agronegócio / Safras & Mercado):
- Mogiana (SP): registrou o maior avanço semanal do país (+3,23%), subindo de R$ 62,00 para R$ 64,00 por saca;
- Campinas (SP — condição CIF) e Cascavel (PR): a referência CIF Campinas avançou 1,49%, de R$ 67,00 para R$ 68,00/saca, enquanto em Cascavel (PR) o disponível ao produtor subiu 1,67%, de R$ 60,00 para R$ 61,00/saca;
- Centro-Oeste, MG e RS: as cotações permaneceram estáveis em Rondonópolis (MT) a R$ 55,00/saca e em Rio Verde (GO) a R$ 60,00/saca, com ajustes negativos pontuais em Erechim (RS), de R$ 70,00 para R$ 69,00 (-1,43%), e em Uberlândia (MG), de R$ 63,00 para R$ 62,00 (-1,59%).
Na pauta exportadora, os dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) confirmam forte tração no início de novembro: nos quatro primeiros dias úteis do mês, o Brasil embarcou 1,272 milhão de toneladas de milho (média diária de 318,151 mil toneladas, alta de 20,1% frente a novembro de 2025) e faturou US$ 301,511 milhões (média diária de US$ 75,377 milhões, salto de 33,8%), impulsionado por uma valorização de 11,4% no preço médio exportado, que alcançou US$ 236,90 por tonelada (Portal do Agronegócio / Secex).
Quadro Sinótico: Cotações Regionais e Comércio Exterior de Arroz e Milho (Novembro de 2026)
| Cereal / Indicador de Mercado | Cotação / Volume Verificado | Fundamentos Domésticos e Paridade Internacional | Fonte Oficial |
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| Arroz em Casca no RS (Indicador Safras) | R$ 83,73/saca (-0,07% na semana e +55,78% em 12 meses) | Retenção por produtores capitalizados e expectativa de reposição na virada do ano frente a indústrias cautelosas | Portal do Agronegócio / Safras |
| Referência Internacional de Arroz (CBOT / EUA) | Chicago a US$ 18,60/cwt (jan/27) e US$ 19,00/cwt (mar/27); EUA a US$ 435/t | Estimativa de quebra superior a 30% na safra de arroz longo fino dos EUA e dólar acima de R$ 5,60 favorecem competitividade do Mercosul | Portal do Agronegócio / Safras |
| Milho no Mercado Físico Brasileiro (Safras & Mercado) | Média nacional sobe 1,27% a R$ 63,03/sc; Mogiana (SP) avança 3,23% a R$ 64/sc | Campinas CIF sobe a R$ 68/sc (+1,49%) e Cascavel a R$ 61/sc (+1,67%); estabilidade em Rondonópolis (R$ 55) e Rio Verde (R$ 60) | Portal do Agronegócio / Safras |
| Exportações Brasileiras de Milho (Secex — Nov/2026) | 1,272 milhão de t e US$ 301,511 milhões em 4 dias úteis | Média diária embarcada sobe 20,1% (318,15 mil t/dia) e receita diária salta 33,8% (US$ 75,38 mi/dia) com preço médio de US$ 236,90/t (+11,4%) | Portal do Agronegócio / Secex |